私の情報は、facebook twitter. を確認ください。「中華街を大切にする人」「ご利用する人」にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。

20240831    夕食 
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
またまた「5種の料理?定食」

最近、妻は皿を使いすぎると言う苦情が来たので、次第に大皿に盛り付けるタイプに代えたいが、今日はなんと5皿。本当のメインは。私の手製のハンバーグ。これを基本に、後4皿できてしまった。ハンバーグは、豆腐と肉・玉葱を練った物。2種目は「茄子と人参の油揚げ」、生姜と醤油で食べれば菜香だった。茄子も最近は年間食べられるが、通常は終わりの時期である。3種目はこちらもオリジナルの「切り干し大根」。4種目の「鯖の味噌煮」はお袋の味、レトルトである。五種目目の冷や奴は、大葉で食べて見た



page001

page002

page003

page004

page005

page006