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２０２４０８３０ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢豚肉しゃぶしゃふ定食｣＋副菜2品
夏のしゃぶしゃぶもなかなか良い物である。冷房を効かした部屋で、熱々のしゃぶしゃぶを食べるのもスタミナ補給としても良い物である。どちらかというと、最近豚肉の方が食べ易い。副菜としては、さつま揚げ(野菜揚げ)、おいしいものだった。冷や奴も準備したが、妻は鍋でしゃぶしゃぶとして食べていた。豚しゃぶは、親の中に日高昆布を入れてした出しを取るのが我が家の方式。出汁が出始めたところで戦闘開始である。肉の投入は、私の仕事。ゆであがりを各自が見て食べるのが夫婦の暗黙の約柵である。野菜(キャベツ・人参)も追加し、野菜豊富な物となった。タレは娘からもらった｢旭ポンズ｣、関西の味らしい。
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