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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

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２０２４０７１３　　　　　　　夕食
齋藤修家の食事夕食は｢鍋｣or｢定食｣
｢ゴーヤチャンブル・ 簡易クリームシチュー｣

我が家では冬になると鍋が多くなる。通常は水炊き風のものが多いが、やはり美味しい牛肉が手に入ったときは｢すき焼き｣が食べたくなる。
｢ゴーヤチャンブル・簡易クリームシチュー｣
熱くなると、ゴーヤが出てくる。最近はスーパーでも手に入るようになった。妻は、ゴーヤが好物。見よう見まねで｢ゴーヤチャンプル｣を作ってみた。
①ゴーヤチャンプル。塩味。
ゴーヤが最近安価で購入することができる。あとは身近にある屋素意と炒め毛羽ちゃん゜るの完成である。
②白菜のクリーム煮　最近は白菜が夏でも入手することができる。それを利用してクリームシチューに変貌させてみた。
③オクラ(かつお節掛け)④冷や奴 



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