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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
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私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。 もご覧ください。
２０２４０７１１ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
｢ざるそば｣
いろいろな昼食が好みの物で食べられるというのはありがたい。今日はいろいろな素材が冷蔵庫にあったので、いろいろなものを入れてみた。
｢ざるそば｣
東京(関東以北)では、刻み海苔が載せられていれば、｢ざるそば｣。なければ｢もりそば｣となる。
①自宅で作れば、簡単にまして格安で｢ざるそば｣に変身する。増量も自由である。当然たっぷり載せる。
②最後は、｢納豆蕎麦｣出たベルト何か落ち着く。
それをかけそば風にしたのが奥さん。私は物蕎麦風にしたままで食べて見た。いつも思うのだが、日本蕎麦には非常に納豆が合うのは国民性なのか、わたくしだけなのか？
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