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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
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中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。 もご覧ください。
２０２４０１１７ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
｢上海風焼きそば｣
いろいろな昼食が好みの物で食べられるというのはありがたい。今日はシンプルな炒飯。時々は簡単な饂飩も美味しい。レタスは炒飯にも合う。ラーメン・饂飩が一玉あったので２種作ってみた。
｢上海風焼きそば｣
焼き蕎麦を冷蔵庫で発見。最近焼きそばも通常の生麺から作る事が多いが、今日は市販品ではあるが蒸し麺。冷蔵庫から野菜を物食し、①キャベツ②人参③ピーマンを発見。今日はヘルシーに野菜焼き蕎麦。麺が平打ちるんだったことも有り、塩味・鶏ガラｰスープを基本とした。上海風にまとめてみた。
｢デザート：ロールケーキ｣
やはり油が強いものを食べるとデザートがほしくなる。今日は妻が調達したロールケーキ。ようふうのしあげとなった。
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