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新越谷で仕事、昼までだったので、駅ビルで｢ちょいのみセットを楽しむ①｣

蕎麦屋｢越後叶屋｣、①②③つまみ３品＋生ビール。

　新越谷駅ビルの飲食店街では、ビールセット(即に言う｢ちょいのみセット｣)が数店舗で実施している。以前もトライしたことがあるが、今回は二度目、多少杣川利したような気がするが、まだ残っていた。今日は午前中で仕事が終了。コロナも多少緩和されてきたので昼食を兼ねたちょいのみにしてみることにした。

　まずは蕎麦屋｢越後叶屋｣で見つけた｢ほろ酔いセット｣にしてみた。4種の選択ができる優れもの。①ドリンクは、ビール・酒・焼酎・ウーロンハィ等から選べる。当然ビールにしてみた。ましてプレミアムビールと唄っている。おいしいものが提供された。

　つまみは、小鉢3種。まずは②｢肴｣、野沢菜・枝豆から選択できるが、新潟の店、特色を活かした｢枝豆｣にしてみた。ビールには枝豆、これは肴の第一候補でもある。佐渡の塩を使っているようであるが、私としては差はわからなかった。

　小鉢二番目は、③｢新潟のスローフード｣と題したもの、のっぺ・油揚げ(栃尾の分厚いもの)・いたわさから、｢手造りのっぺ｣を選んだ。のっぺじるは、何度かあるが煮物ののような物が提供された。汁の中身と行ったところであろうか、じっくり煮込まれているようでしっかりと味が素材にしみこんでいた。このあたりでビールの量がきになるが、数店舗行きたいので、ペース配分を心がける。

　最後の小鉢は、④ごっつおと言うもの。やはり3種、｢蕎麦屋の鴨焼き｣｢若鶏のおろし唐揚げ｣｢天麩羅3種盛り｣と迷うもの。グランドメニュー(写真がはいっている)も参考とし、鴨焼きにしてみた。注文ししばらくするとビール、しばらくして3種の料理が一気に提供された。

　いずれにしても、おいしいもの。特にのっぺは自宅では食べられない煮物。東北出身の私としては、何か親近感のあるつまみとなった。鴨も3切れではあるが、丁寧に作られたもの。柔らかく煮込まれた長葱も甘くおいしいものだった。

２０２３０５０３